1、牵牛花藤是可以吃的。2、它是一种无毒的植物，吃了之后不会导致人体中毒，但是它主要是被人们用来观赏的，它的藤蔓口感并不好，食用价值不高，所以最好不要食用，有些人吃了还有可能会出现不适的症状。3、牵牛花是旋花科牵牛属的一年生缠绕草本植物，它开花的时候，花朵形如喇叭，所以很多地方还称它为喇叭花，它的品种丰富，花色有蓝、绯红、桃红、紫等，亦有混色的，果实呈卵球形，全株有粗毛，叶子一般为三裂。
