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蒸鲍鱼要用大火还是小火 蒸美味的鲍鱼要用大火还是小火
分类:
经验
阅读(1.78W)
1、大火。为了保持鲍鱼肉质的鲜嫩,蒸鲍鱼的时间比较短。只有大火快蒸才能迅速将鲍鱼
蒸熟
,避免营养的流失。
2、蒸鲍鱼一定要在蒸锅内的水烧开了,上汽之后再放入鲍鱼,这样能够减短蒸鲍鱼的时间,令鲍鱼更鲜嫩。
标签:
鲍鱼
小火
美味
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