1、原料:红心蛤蜊10只、胡萝卜半根、粥1锅。 2、调味料:姜、料酒、盐、葱。 3、煮一锅粥。 4、红心蛤蜊洗净。 5、胡萝卜切丝。 6、在锅中放入姜片,去腥。 7、将红心蛤蜊倒入粥中。 8、加入少许料酒,加入胡萝卜丝,出锅前撒入葱花。 9、加入盐拌匀;吃的时候盛出来加热即可。