1、能一起煮。2、花生中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，而菱角甘甜脆嫩，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等，有较高的食用价值，两者一起炖汤，不仅营养美味，还具有健脑益智、强身健体、美容养颜等功效。
