1、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。2、先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。3、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。4、锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。5、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,继续翻炒,锅见干时加入适量清水。6、将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用。