1、准备好糯米150g、腊肠50g、香干50g、烧麦皮200g、姜末3g、葱末3g、盐5g、生抽2匙、老抽1匙。2、腊肠香干切粒,葱末姜末切粒。锅内倒油放入姜沫葱沫炒香放入腊肠和香干。3、倒入蒸熟的糯米饭。4、然后加入老抽。5、加入生抽。6、加入盐,炒匀,烧麦皮包好。7、放入蒸箱100度蒸20分钟。