黑茶是一种发酵较重的茶叶，经过长时间的贮藏，茶叶会发生复杂的化学反应，从而形成特殊的香气和独特的味道。黑茶具有以下的功效与作用：
1.帮助消化：黑茶中含有丰富的鞣酸和其他生物活性物质，能够促进胃液分泌，有助于促进消化。
2.降低血压：黑茶中的多酚类物质可以抑制血液中的血小板凝聚，从而起到降低血压的作用。
3.预防心血管疾病：黑茶中的茶多酚和儿茶素等物质具有很好的抗氧化作用，有助于预防心血管疾病。
4.清热解毒：黑茶具有清热解毒的作用，可以清除体内毒素，帮助排毒。
5.减肥：黑茶中的多酚类物质可以提高身体新陈代谢速度，促进脂肪燃烧，有助于减轻体重。
黑茶的禁忌包括：
1.急性胃肠炎、胃溃疡患者不宜饮用。
2.对咖啡因过敏的人慎饮。
3.孕妇、哺乳期妇女和小孩不适宜过量饮用。
4.因个人体质不同，如果饮用后出现不适反应，应立即停止饮用。
