1、主料:荷兰豆150克、虾皮50克。2、辅料:调和油15毫升、大蒜10克。3、荷兰豆洗净红切丝。4、准备食材。5、热锅放油。6、放入大蒜和荷兰豆丝。7、翻炒至荷兰豆变软,然后放入少许盐。8、再放入无盐虾皮。9、炒匀即可。