1、有传闻称虾与维C或富含维C的食物同吃会产生砒霜，但在现实生活中两者同食发生中毒几乎不可能。
2、如果把虾中的五钾砷与维C两样物质放到试管中进行试验，确实能生成毒性很强的类似砒霜的物质，但在人体是不可能的，因为想形成有毒物质，砷的含量必须足够多，但海产品的含砷量很有限，达不到与维生素C发生化学反应的数量。
3、与试管相比，人的胃环境极为复杂，两种食物在胃里面那么短的时间，怎么可能突然转化。因此在现实生活中发生中毒几乎不可能。
4、食物相克的说法一直在民间流传忽悠，虾与维C就是其中的一对儿。要想通过吃虾和维C产生砒霜，需要一顿吃40公斤虾、蟹方可达到杀人目的。
5、对于同吃非死即中毒的食物拍档，如感冒药与可乐、鸡蛋与糖精、狗肉与黄鳝、鲤鱼与甘草、狗肉与绿豆、驴肉与黄花、牛肉与毛姜等。
