1、清洗菠萝叶。2、艾叶晒干,放入白砂,煮沸放凉备用。3、虾仁和绿豆加入盐,炒成陷料。4、倒入艾叶,高粱粉,糯米粉。5、和成面团。6、面团分成多个挤子。7、像包包子一样。8、恩入模具中。9、用菠萝叶垫着面团,放入蒸笼中蒸15分钟。10、蒸熟,拿出放凉即可。