1、材料:150ml糯米酒,80ml水,姜茸20克,鸡蛋一个。2、首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热。3、加入姜茸20克,姜茸即用细刀刨刨成的姜茸。4、煮滚以后加入鸡蛋,适量的搅拌,煮熟就可食用了。