1、准备一个大西瓜。2、对半切开。3、用勺子挖出果肉。4、打成汁,上面会有白沫沫,不用管它。5、锅里水烧开。6、加入洋菜粉搅匀,洋菜粉的多少将决等西瓜果冻的口感。少的呢,它凝结不起,如果凝结了,他也不稳。多了,他就特别硬。7、倒入西瓜汁搅匀。8、放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可。