1、用料:海苔4张、黄瓜一根、胡萝卜一根、酸萝卜4条、香肠一根、大米饭一大碗。2、配料:盐少许、芝麻少许、香油少许。3、胡萝卜跟黄瓜用盐杀下水。 4、大米饭碗加入香油,盐,芝麻,搅拌均匀!5、准备开始卷饭。6、米饭铺满海苔。7、放入香肠,胡萝卜,黄瓜,酸萝卜。8、开始向上卷。9、紫菜卷饭完成!用刀切开,摆盘。