1、主料:馒头、鸡蛋2、辅料:五香粉、盐3、馒头切薄片。4、鸡蛋加少许盐打撒。5、热锅热油,油稍微多一点。6、馒头片完全浸在蛋液里,让馒头每一个缝隙都沾满蛋液。7、馒头片下锅炸,炸得两面金黄就可以拿出来了。8、炸好的馍片撒点五香粉,可以当早餐吃。