1、食材:糯米粉,桂花干,洒酿,冰糖。2、将干桂花用清水浸泡。3、糯米粉用开水和成团。4、将糯米粉团用手搓成小丸子。5、锅内加清水煮开。6、将搓好的小丸子倒入锅内,煮至汤圆浮起水面。7、加入浸泡洗干净的桂花。8、倒入酒酿后再加入几块冰糖。9、大火将所有材料煮开后即可。