1、材料准备洋葱丝、香菜丝、土豆丝辣椒油、花椒油、香油、盐2、起锅,油烧热。3、土豆丝炸至金黄。4、三丝混合,加入少许盐、辣椒油、香油、花椒油,夏日爽口小拌菜完成。5、小窍门:土豆丝一定要用清水泡一泡,不然炸出来可能是一团土豆丝喔。