1、食材:鸡蛋3个,牛奶250克,细砂糖55克。 2、白糖称重,喜甜多放。 3、所有原料混合倒入盆中。 4、用打蛋器搅拌。 5、搅拌均匀。 6、过筛。 7、倒入蛋挞皮8分满。 8、烤箱预热200度5分钟,放入蛋挞,烤25分钟。