1、主料:大豆瓣180克、韭菜10棵、肉适量,辅料:老抽酱油5ml、盐1克、葱1段、姜适量。
2、豆瓣洗净放入开水焯2分钟。
3、肉片“按个人喜好控制用量”切片,韭菜洗净切小段。
4、油烧热投入葱姜沫。
5、加入肉片和老抽翻炒。
6、加入豆瓣盐翻炒。
7、加入韭菜翻炒片刻。
8、出锅。
1、主料:大豆瓣180克、韭菜10棵、肉适量,辅料:老抽酱油5ml、盐1克、葱1段、姜适量。
2、豆瓣洗净放入开水焯2分钟。
3、肉片“按个人喜好控制用量”切片,韭菜洗净切小段。
4、油烧热投入葱姜沫。
5、加入肉片和老抽翻炒。
6、加入豆瓣盐翻炒。
7、加入韭菜翻炒片刻。
8、出锅。