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毛血旺是什么菜
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经验
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毛血旺是一道
重庆
特色菜,也是一种火锅
菜品
。它由牛血、牛百叶、火锅底料、辣椒、花椒、豆瓣酱、麻油等配料烹饪而成。毛血旺的特点是辣味浓郁、口感
爽滑
,适合喜欢食辣的人食用。
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毛血旺
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