冰白保质期指的是鸡蛋在被储存在低温环境下（通常为0℃至4℃）的时间。在这种情况下，鸡蛋的保质期可以长达4-5周。但是，如果鸡蛋在储存、运输或销售过程中受到破碎或受污染，保质期可能会显著缩短。因此，建议在选择鸡蛋时检查包装，避免购买已经破碎或有异常味道的鸡蛋。
