1、材料:海虹肉200克、尖椒2个、干红辣椒适量、姜蒜适量。 2、去掉海虹肉上的足丝。 3、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块。 4、起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜。5、出香后,下入辣椒大火翻炒几下。6、下入海虹肉大火翻炒。 7、烹入料酒和生抽,用盐调味。8、兜匀出锅即可。