长梗茶又称为老根茶，是指茶叶采摘时摘取根部较老的茶叶制成的茶。长梗茶的功效与作用如下：
1. 帮助消化：长梗茶中含有丰富的单宁酸和茶多酚，这些物质可以促进肠胃蠕动，增强肠道蠕动功能，有助于消化食物，防止便秘等消化系统问题。
2. 去油解腻：长梗茶可以促进脂肪代谢，帮助消除身体内的油腻，特别是在吃完油腻食物后饮用，可以帮助消化和消除油腻。
3. 减肥瘦身：长梗茶可以刺激脂肪分解，帮助减少体重，促进新陈代谢，减少脂肪堆积，从而达到减肥瘦身的效果。
4. 降低血脂：长梗茶中的茶多酚可以促进脂肪代谢，同时还能够降低血脂，预防心血管疾病等。
5. 抗衰老：长梗茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以有效地抵抗自由基的侵害，从而拥有抗衰老的功效。
6. 提高免疫力：长梗茶含有多种维生素和矿物质，可以帮助提高人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
总的来说，长梗茶具有清热解渴、消食化积、健脾养胃、降低血脂、抗氧化等多种功效和作用。
