霞多丽葡萄的亩产量因地区、种植方式、管理技术等条件的不同而有很大的差异。一般来说，良好的种植管理可使霞多丽的亩产量达到2-3吨左右。而一些高产的霞多丽葡萄园甚至可以达到5吨以上的亩产。需要注意的是，亩产量并不能直接反映葡萄酒的品质。品质好坏还取决于葡萄种植的环境、品种的选择、管理技术、采摘方法以及酿造过程等因素的影响。
