1、用料:小立鱼两条,葱少许,姜少许,红椒半根。2、准备原料、立鱼和葱姜。3、立鱼杀干净,冲洗干净内脏后备用!姜葱切丝,红椒切片。4、水烧开,上笼蒸8分钟。5、蒸好后放上丝好的葱丝和红椒。6、淋上蒸鱼酱油,最后烧热油淋上。