大蒜和冰糖煮水的功效有以下几点：
1. 改善免疫力：大蒜富含硫化物和抗氧化物质，具有抗菌、抗病毒和抗炎作用，可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病。
2. 清热解毒：大蒜有较强的抗菌作用，具有清热解毒的效果，可以帮助消除体内的病菌和毒素，对感冒、咳嗽等症状有一定缓解作用。
3. 改善血液循环：大蒜和冰糖煮水具有促进血液循环的作用，对于冬季手脚冰冷、血液循环不畅等问题有一定缓解作用。
4. 提高身体抗氧化能力：大蒜含有丰富的天然抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少细胞受损和老化，提高身体的抗氧化能力。
总的来说，大蒜加冰糖煮水有着增强免疫力、清热解毒、改善血液循环、提高抗氧化能力的功效，但具体效果因人而异，还需要根据个人实际情况酌情使用。
