毛豆的精选知识

1、花盆，玻璃器皿，桶，泡沫箱子均可以做为种植毛豆的器皿，但其深度最好在25厘米以上。2、在土壤上用手指轻点几个小洞，每个小洞放一颗种子，覆上2厘米至3厘米的厚的土层。把水浇透。但不要出现水涝与积水现象。同时浇水时注意...

牛肉和毛豆可以一起食用。牛肉是一种富含蛋白质和营养的肉类，而毛豆则是一种富含纤维、维生素和矿物质的豆类，二者搭配食用可以提供丰富的营养。可以将牛肉和毛豆烹饪在一起，例如制作牛肉炒毛豆、牛肉烤毛豆等菜品。...

1、先将毛豆洗干净后去掉剪掉两头，再用粗盐搓一下。2、在锅中烧开水，在里面放入一些八角、花椒、桂皮、毛豆后，用大火煮熟。3、当煮开后变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。4、之后放入盘中加入适量的生抽...

1、丝瓜毛豆。原料：丝瓜，毛豆，红椒片，色拉油，水淀粉。做法：丝瓜去皮洗净，切块，锅烧热后加清水煮沸，放入丝瓜块，毛豆，红椒片焯水，沥干水分，将锅烧热后放油，同时加入丝瓜等原料煸炒，放盐，味精调味，水淀粉勾芡，熟后即可起锅。营养功效：丝瓜...

1、主料：毛豆400克；辅料：色拉油30克、白砂糖5克、盐6克、大蒜4瓣、生姜1块、花椒一小把、辣椒5个、香叶2片、八角2个、生抽2茶匙。2、毛豆剪好，大蒜生姜洗净备用。大蒜生姜剁碎，辣椒和香叶洗好备用，毛豆洗净备用。3、锅中加...

1、毛豆在南北不同地区，根据不同的品种，种植时间都有些许差异，具体如下：（1）早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月采收嫩荚，常采用四月白、五月白。（2）中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直...

以下是鲜毛豆的几种家常做法：1.盐煮鲜毛豆:-将鲜毛豆洗净放入热水中焯水，约煮1-2分钟。-捞出沥干水分，放入盘中。-撒上适量的盐，用手拌匀即可。2.干煸鲜毛豆:-锅中加适量的油，烧热后加入少许花椒粒炒香。-加入鲜毛豆炒煸，煸...

排骨毛豆汤的做法如下：材料：-排骨：适量-毛豆：适量-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将排骨洗净，在沸水中焯水去血水，然后捞出沥干备用。2.锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火...

1.促进消化系统健康：毛豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。2.维持心脏健康：毛豆含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇水平，预防心脏疾病。3.有助于体重控制：毛豆富含蛋白质和纤维，可以增加饱腹...

要让毛豆炒鸡蛋好吃，可以按照以下步骤进行炒制：1.准备材料：新鲜的毛豆、鸡蛋、葱、姜、蒜和调味料（盐、胡椒粉、酱油）。2.备料处理：-毛豆：将毛豆洗净，去除顶部的茎，去皮；-鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；-葱、姜、蒜：切成末备...

毛豆和黄瓜可以一起煮，这是一种常见的搭配。毛豆和黄瓜的口感和味道互补，一起煮可以增加菜肴的口感和营养。你可以将毛豆和黄瓜一起加入开水中煮熟，然后根据个人口味调味即可。...

毛豆和笋干可以一起煮，但它们的煮烹饪时间和口感不同，需要注意掌握合适的烹饪方法。通常情况下，建议先将毛豆煮熟后再加入笋干进行烹饪。这样可以确保毛豆煮熟、口感鲜嫩，而不会过度煮烂。另外，也可以根据个人喜好和口感调...

1、冷藏保鲜法：毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，可保鲜一个月。2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，比冷藏保鲜保存时间稍微长一...

一般来说，毛豆发芽后并不适宜食用。发芽的毛豆会产生一种叫做血液凝块素的物质，它在人体内被吸收后会与血液中的红细胞结合，导致红细胞凝结，形成血栓，从而增加心脑血管疾病的发生风险。因此，为了健康起见，建议不要食用发芽的...

毛豆通常在夏季开花最旺盛，特别是在光照充足、温度适宜的条件下。一般来说，毛豆的开花期在6月至8月之间，这个时期是毛豆生长发育最为茂盛的时候，也是开花最旺盛的时候。在这个时期，毛豆会结出许多豆荚，并且会有大量的花朵绽...

1、将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次（尽量没有生水，杜绝生菌可能）后，沥干。2、将锅烧干，倒入植物油（杜绝荤油），量比清炒毛豆多些，（对应需储存毛豆量），烧热有小烟。3、倒入毛豆，翻炒，加几勺高度些的白酒，炒两份熟后关火，加盐拌均。4、将冷...

毛豆不能与含有酸性物质的食物一起吃，因为会影响消化吸收，增加对胃的刺激，容易引发不适。其中包括以下几种食物：1.柿子：柿子中含有大量的鞣酸，与毛豆一起食用会形成胃中不易消化的沉淀物，容易导致胃结石或胃气胀等问题。2.红...

毛豆和地瓜叶可以一起煮，它们的口感和味道可以相互搭配，增加食物的营养和口味。煮的时候可以将毛豆和地瓜叶一起放入热水中煮熟，然后加入适量的盐和调料进行调味即可享用。...

1、毛豆在常温环境和冰箱中，分别能保存3-4天和20-30天。2、把新鲜的毛豆放到干燥的地方保持周围的环境阴凉且通风，可以放上3-4天。如果是把毛豆放在低温环境中，比如冰箱中，那毛豆可以保存达到20-30天。如果是经过盐水处理...

毛豆不能与海鲜一起食用。因为海鲜含有高嘌呤物质，而嘌呤物质被人体代谢后会产生尿酸，而过多的尿酸会导致痛风的发作。而毛豆中也含有较高的嘌呤物质，所以患有痛风的人不宜与海鲜一起食用毛豆。...

毛豆可以煮或者蒸来食用，以下是一种简单又好吃的做法：1.首先，将毛豆从豆荚中取出并清洗干净。2.然后，在一锅开水中加入适量的盐，将水煮沸。3.将清洗好的毛豆加入开水中煮熟，约需3-5分钟，或者直到毛豆变得嫩熟。4.用漏网将煮...

生花生和毛豆可以一起煮，但需要注意以下几点：1.煮花生的时间比毛豆长，建议先将花生煮一段时间后再加入毛豆。2.花生和毛豆的口感不同，如果希望它们的口感保持独立，可以分开煮。3.煮的时间要根据个人口感和熟度决定，花生和毛...

1、首先瘦肉切丁装碗加料酒，加淀粉拌匀腌制10分钟，葱姜蒜切好。2、然后毛豆洗净，红萝卜切丁，热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生，捞出沥干。3、热锅给油下瘦肉，炒断生，接着油锅爆香葱姜蒜，下毛豆红萝卜翻炒，加盐，水，瘦肉，胡椒粉，味精，葱...

1、焯烫冷冻法，先把新鲜的毛豆粒子剥出来，然后烧开一锅水，然后加点盐进去一起烧，当水开了之后，就把毛豆放进去然后焯烫，焯烫大约三十秒左右的时间之后，就立刻将其捞上来，然后放进事先准备好的冷水里面放凉，如果冷水不多，就不停...

以下是毛豆丝瓜汤的做法：材料：-毛豆：150克-丝瓜：1根-鸡腿肉或猪肉：150克-姜片：3片-鸡精：适量-盐：适量-料酒：适量-香菜叶：适量（可选）步骤：1.鸡腿肉或猪肉切成小块，用料酒腌制15分钟，用水冲洗掉血水备用。2.毛豆剥去外壳，丝瓜去皮后切成...