美味的精选知识

1、意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。2、肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁...

美味汤粉的做法有很多种，以下是一种常见的做法：材料：-汤底：鸡肉/牛肉/猪骨等（约500克）-大葱：1根-姜：适量-大蒜：适量-香菇：适量-生菜/豆芽：适量-葱花：适量-面条：适量-调味料：盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精适量步骤：1.汤底的处理：将鸡...

【美味食谱大全】1.红烧肉功效：补气血，增强食欲材料：-猪肉（五花肉）500克-葱姜蒜适量-料酒适量-生抽适量-糖适量-酱油适量-清水适量做法步骤：1.将猪肉切成块，用热水烫一下去腥味。2.热锅倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。3.放...

炖出美味的排骨需要一些简单的步骤和食材。以下是一种常见的方法：所需食材：-排骨：500克-姜片：几片-大葱：1根（切段）-豆瓣酱：2勺-料酒：1勺-酱油：2勺-红糖：1勺-料包（可选）：如八角、香叶等步骤：1.将排骨放入开水中焯水，煮沸后撇去浮沫，用清...

1、准备主料：鲈鱼750克。辅料：冬笋100克香菜30克。调料：猪油（炼制）50克盐8克大葱25克料酒25克姜15克胡椒粉2克味精2克香油10克。2、将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水；再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯...

要炖鸡肉好吃又嫩，可以尝试以下步骤：1、选用优质鸡肉：选择新鲜、肉质紧实的鸡腿肉或鸡胸肉。2、提前腌制：将鸡肉洗净后，用料酒、生抽、姜蒜、盐和少许糖腌制20分钟，能提升鸡肉的口感。3、加入调料：将腌制好的鸡肉放入锅中，加...

1、青团子。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅...

1、准备火锅肥牛片10片，金针菇一把洗净。2、金针菇分成小束，用肥牛片卷起。3、准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和盐少许。4、热锅放少许油，将卷好的肥牛卷小心排入锅中略煎一下，待牛肉收缩定型后翻面煎一下...

早餐店名称：香脆玉米煎饼功效：提供丰富的膳食纤维和维生素，适合增加能量和提供早晨所需的营养。材料：-1/2杯玉米粉-1/2杯面粉-1/2杯牛奶-1/4杯水-1个鸡蛋-1/2茶匙盐-1/4茶匙黑胡椒粉-2茶匙橄榄油-适量蔬菜（例如切碎的西红...

标题:美味又简单的拔丝苹果薄饼功效:这道拔丝苹果薄饼富含维生素C和纤维素，能够提供丰富的营养，并且帮助消化。它既可作为早餐，也可以作为下午茶点心，无论是大人还是小孩都能享受到美味的滋味。材料:-1个苹果-适量的薄饼-...

胡萝卜排骨汤，材料：胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒、盐。1、将胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱挽结。2、排骨洗净切块，红枣去籽。3、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。4、锅里放焯...

1、食材：肉90克，白萝卜20克，水50克，盐9克，酱油15克，韭菜20克，糯米饭30克，油12克。2、韭菜先洗干净，晾干水分，切碎，白萝卜削皮，切片再切丝然后切成小粒，上肉剁碎。3、糯米粉倒出硅胶垫，堆成小山一样，然后在中间挖个小窝，把刚煮开的开水...

1、用料：葱1根、姜、蒜、熟虾15只、料酒，生抽。2、熟虾解冻，把虾头等处理干净后沥水，重点:沥水要沥干。葱姜蒜剁碎末，锅里放油，温热就放入葱姜蒜，香气扑鼻，半金黄，捞出或推到一边。3、再加点油，直接倒入虾，虾变金黄后炒一下尽量...

标题：快手美味蒜香蚕豆功效：蚕豆是含丰富蛋白质的食物，对体内细胞修复和肌肤健康有益。此外，蚕豆还富含膳食纤维和维生素C，可促进消化和增强免疫力。烹饪时加入蒜香更能提升味道和营养价值。材料：-新鲜蚕豆500克-大蒜4瓣-食...

1、Q弹劲道的山药肉丸子：山药肉丸以其浓郁的香味，丰富的营养价值，劲道的口感而成为独具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用来做汤，烫火锅都非常适合。山药其肉质细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧...

1、金枪鱼大都是西餐或日式料理中多见，生吃的方法是经典的。也有中餐的，但比较少。2、枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物。3、冷冻的金枪鱼如果炖或者红烧，都...

1、材料：石斑鱼1尾，青葱1棵，辣椒干(去籽)半条，蒜米1瓣，黑胡椒碎半茶匙，细盐1茶匙，五香粉1/3茶匙。2、青葱、辣椒干和蒜米切幼，放入白锅小火炒干后，加入黑胡椒碎、细盐和五香粉炒香制成椒盐粉备用。3、石斑鱼去鳞、鳍、鳃和内脏...

1、玉米搭配小米吃最好。玉米可以用以煮小米粥，新鲜的玉米搭配小米煲上一锅热粥，晚上吃了可以帮助睡眠，并延缓衰老。2、玉米可以和豌豆一块吃，经常搭配食用的话有助于清心明目，对视力保护有好处。3、还可以搭配黄瓜一起吃，...

1、主料：面粉适量，碱面一碗。调料：香葱一把，水适量。2、早上搅点发面粉的面糊，发酵到中午，夏天室内阳台温度28度左右的话一般6-8个小时左右应该是可以的了。3、接下来就是揉面，老面粉和面粉一起倒盆里，慢慢的加水，揉成光滑的面...

1、前腿肉切厚片，泡水半小时，去血水。五花肉太肥，后腿肉太柴，前腿肉比较适中，可以根据自己的喜好来选。2、铸铁锅中放入所有调料，开火微滚。因为是无油无水版红烧肉，必须用厚底锅，不然肉会粘底还不烂。加入切好的肉块儿，大火煮...

1、原料：芋头适量、新鲜老姜一块、蒜头一个、小葱、香菜各一小支。2、准备切好食材。择菜、清洗，将芋头改刀成小块，生姜、蒜剁细，小葱切成小段，香菜留叶片两支即可。3、焖煮芋头。将芋头倒入透明锅盖的锅内，放入水，没过芋头，...

1、混合干湿两种狗粮，让狗狗慢慢习惯吃干狗粮。如果你的狗以前只吃湿狗粮，现在你想让它大部分的时候吃干狗粮，那就试着将两种狗粮混合，这样狗狗能更快适应变化，千万不要将所有湿狗粮一下子全都替换为干狗粮。如果你不确定...

1、空碗里加入400克的小米，加入清水摸过小米，浸泡2个小时，把小米浸泡至用手一捏就碎了就行了，也可以晚上泡一夜。2、泡好的小米滤掉多余的水，加入两个鸡蛋，倒在破壁机中加入300克的纯牛奶，启动破壁机把小米打成小米糊，倒在空...

标题：轻松准备晚餐，快速又美味的意式烤鸡腿功效：这道意式烤鸡腿是一道营养丰富的晚餐菜肴，富含优质蛋白质，并且搭配精选的香料和蔬菜，提供丰富的维生素和矿物质。制作过程简单快捷，适合忙碌的日常晚餐。材料：（2人份量）-4只鸡腿-...

以下是四种发面饼的美味做法：1.红豆饼：首先，将发面擀成圆饼状。然后在一侧铺上红豆馅，将另一侧折叠过去，封紧边缘。接着，用平底锅在中火上加热，将饼煎至金黄色。最后，取出饼，待凉后即可享用。2.葱油饼：将发面擀成圆饼状，然后在表...