果蔬的精选知识

1、冰箱冷藏室一定要清理干净，去除异味。特别是冷藏过蔬菜后，遗留有烂腐菜叶和异味的冰箱，一定要仔细清理。2、准备若干干净柔软的塑料袋备用。3、将买回来的蔬菜分类放进塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜装一个袋子。然...

1、第一个是苹果脆片，首先将苹果洗净、削皮、把里核去掉，切成月0.2厘米厚的小片，把切好的放入水中浸泡，往水中挤几滴柠檬汁防止苹果片氧化。二十分钟后，将苹果片捞出摆在铺了锡纸的烤盘上，尽量使片与片之间的距离大一些，然后...

1、手工果蔬面条保质期应看其标识标注，真正的果蔬面是不含防腐剂，正常保存是45天保质期，超过保质期基本变质不能吃。含添加剂的果蔬面保质期在6个月以上还不变质。2、果蔬面的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红...

1、大部分水果都可以放冰箱里保存，但是放进冰箱前要做处理。像苹果这类水果，要清洗干净，然后用食品袋或者保鲜膜包起来，在上面扎几个孔，防止水果失去水分而干瘪。2、像草莓，蓝莓这些比较脆弱的水果，就要放保鲜盒里，再放冰箱里...

1、很多人在制作果蔬馒头的时候会出现变色的情况，这是因为没有掌握正确方法的缘故，首先我们准备自己喜欢的果蔬，清洗干净后放到料理机打成汁，然后加入到面粉里面进行正常的和面工作，放入白糖以及酵母粉进行发酵即可。2、在...

1、冬虫夏草3根、苹果1个、西红柿1个、老鸡半只、胡萝卜1个、姜适量。2、将胡萝卜去皮、切块。3、西红柿洗干净，切块。4、苹果洗干净，去芯切块。5、生姜洗干净，切片。6、往锅里倒入适量水，鸡肉焯水、捞起。7、将胡萝卜、...

1、年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分。2、苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。3、锅中油热，下西芹、南瓜翻炒。4、倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀。5、倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘。...

1、柚子，柚子毫无疑问是所有润肺水果里面最为常见的一种，而且在生活之中我们随时随地都能买得到柚子，性味甘寒能够达到润肺清肠的效果，但是需要注意的是因为柚子本身是一种寒性的水果，所以每天最好吃2到3块就可以了，吃得太...

1、食材：木薯淀粉80克，果泥60克，鸡蛋40克，奶粉30克，低筋面粉30克，开水20-30克，玉米油20克，细砂糖10克。2、所有材料混合在一起搅拌均匀，最后放开水，如果是果汁加20g开水，如果是比较浓稠的果泥加30g开水，煳是偏稀的状态，搅拌均匀后...

1、蔬果保鲜液可以放冰箱，保鲜期可达3～6个月。2、食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中,由于微生物繁殖引起的变质。3、或由于储存销售条件不善,食品内在品质发生劣变、色泽下降,为提高保存期,延长食用价值而...

1、长时间浸泡果蔬并不能有效提高农残的去除率，反而可能会导致水中的农药被果蔬重新吸附，而且浸泡时间太长，还会造成营养成分损失。2、想要更好地去除果蔬表面的农残，可以选择用流水、淘米水冲洗，或者焯水后再食用。...

1、水果:除甜瓜、柑橘和香蕉外,各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里,与蔬菜分开。买回家不要过早冲洗,因为多余的水分会加速水果腐烂变质。整个的柠檬最好室温保存,但已经切开的柠檬应放入冰箱。2、叶类蔬菜存放在...

1、水果酵素粉具有润肠通便的功效，对于身体上火引起便秘或者是肠道内毒素堆积都有很好的作用，水果酵素粉会造成肠道功能紊乱和腹胀腹泻等副作用。2、在减肥期间最好是通过使用新鲜的水果和蔬菜来促进胃肠道蠕动，还要多做...

1、日晒法：将龙眼或穗放在晒盘中晒一天，其间翻动一次。第二天上午将果剪下，晒至下午一时许，把果盘叠起来，周围用麻袋或草席包盖进行回潮（即浞使果内的水分向外渗移）。第三天上午再摊晒，下午一时左右再回潮，第四天摊晒后，若受力...

1、蔬菜干果蔬脆片有营养，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养物质。2、蔬菜干果蔬脆片主要是蔬菜和水果经过真空油炸脱水等工艺流程制成的蔬菜果干，虽然蔬菜和水果在加工过程中流失大量的水分和维生素C，但蔬菜水果...

1、果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。2、果蔬脆片具有“三不变”。既产品颜色、营养、味道不变化；3、不减少，不增加。产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；4、高营养、低脂肪。...

1、地瓜1个、马铃薯1个、牛蒡约20cm一根、海苔芥末风味调味料适量、沙拉油适量。2、方法/步骤：首先要将事先准备好的地瓜、马铃薯、牛蒡等食材去皮，随即将它们切成薄片状，将牛蒡用刨刀刨成一个个的薄片，放置好备用。3、然...

1、食材：孢子甘蓝50克、小番茄40克、洋葱30克、香菇25克、口蘑20克、杏鲍菇15克、柠檬18克、橄榄油8克。2、方法：（1）所有的食材洗干净。（2）可以把杏鲍菇用叉子擦成丝。（3）把食材都切好放入一个烤盘上除了口蘑和柠檬。（4）在食材...

1、材料：普通面粉350克、水210克、奶粉15克、白糖1大勺、橄榄油1大勺、盐2克、酵母3克、马苏里拉芝士120克、奶油奶酪适量、香肠100克、2、胡萝卜丁60克、玉米粒60克、青甜椒40克、蘑菇40克、番茄酱适量、披萨草适量、...

1、制作方法：兽肉类+水类+香粉类+5级菜/6级菜，可以使用兽肉类、水类、香粉类每种类型中的一种，和5级菜或者6级菜的其中一种搭配，在二级灶台烹饪制作获得。2、食用增加540点饱食度和大量凝神，韧性增加60，持续15分钟，并获得大...

1、用冷库保鲜果蔬,首先要有一个质量合格、设计合理的冷库(在普通的保鲜冷库中增配气调设备,可以提高冷库的保鲜效果)。冷库使用前,要进行彻底的清洁和杀菌。把冷库库房内的灰尘、垃圾、污迹、积水、设备表面的污物都...

1、由于制作水果酵素的原料多样，卫生条件要求较高，家庭自制时很难达到要求，存在一定的风险。”农绍庄介绍说，同自制葡萄酒这样单一原料的发酵过程相比，自制水果酵素的发酵过程相对复杂，产生的菌群和酶的种类多、成分复杂，很...

1、巧洗水果可选择用食盐。洗水果的时候用一些食用盐，水果冲洗后在手上放一点盐，然后再搓洗水果（注意：不能太用力，会损伤水果），最后在用清水冲洗。原理：用盐的小体积来摩擦掉水果表面的脏东西。2、皮可食用类果蔬。清洗方法：在...

宝宝补钙吃什么好呢?现在越来越多的妈妈知道需要给宝宝及时补钙,但不清楚宝宝补钙吃什么合适。那么,宝宝补钙吃什么好?今天小编就和大家聊一聊这个话题。宝宝在成长过程中不能离开钙，只要能够充分补充一些钙才能够健康...

1、储存前不要用水清洗，很多人认为在把果蔬放进冰箱之前一定要清洗干净，实际上洗过的果蔬由于失去天然的防卫，容易发霉腐烂。用干抹布或者纸巾把果蔬上的脏东西擦干净就可以啦。2、放在干燥的环境中，果蔬在潮湿的环境中容...