很多人都喜欢吃水果，因为水果既好吃又有营养，但是蔬菜的话就不一定了。其实我们可以制做蔬果汁，既美味又能将水果与蔬菜搭配在一起，让我们一起了解一下抗癌的蔬果汁吧。
很多人都知道蔬果汁的营养是非常丰富的，但或许没有多少人知道它还具有抗癌的功效。癌症是基本是所有人的恐惧，但如果说喝蔬果汁可以防癌，相信很多人以前不喜欢喝蔬果汁的人，也会因为防癌这个功效而去喝它。那让我们看一下防癌的蔬果汁怎么做吧！
1.葡萄蓝莓精力汤。想要做这一道防癌的蔬果汁，就需要准备好30克的紫甘蓝苗，虽然很多人可能不喜欢这个蔬菜，但是因为对身体有益，所以道蔬果汁的材料中，这是必不可少的。除此之外还需要60克的蓝莓一个苹果，还有150克的葡萄和适量的综合坚果。准备好这些材料之后，先准备好适量的开水放凉备用。
紫甘蓝、葡萄和蓝莓先用盐水泡一下，苹果依然要用食盐搓洗之后再切丁。接下来我们就可以把它们都放到榨汁机里面，榨的时间为45秒左右就可以了。
2.青花椰苗精力汤。在准备之前，我们需要烧大概400毫升的开水，然后摊凉备用。我们还需要准备15克的西兰花苗、1个苹果、50克富有营养的胡萝卜、200克的菠萝还有适量的综合坚果。首先要用盐水把西兰花苗泡一下，把就在它表面的残余农药洗干净以后切小块备用。
有些人会选择把苹果皮削掉，其实苹果皮的营养更为丰富，所以我们只需要用食盐搓洗下表皮，再把它切丁。然后需要把胡萝卜削皮切丁备用，把菠萝削好皮之后也切丁就可以了。接下来就是把所有准备好的材料放到榨汁机里面打四十秒左右就可以停下来了。这样美味又防癌的青花椰苗精力汤就做好了。
